おせち料理

　今日はおせち料理に挑戦しました。
さけの昆布巻きに伊達巻です。伊達巻はストーブの上でことことと２間煮込んで出来上がり。
伊達巻は、今年新しくしたオーブンレンジだったため（？）真ん中が薄くなってしまい、出来栄えは・・・ちょっと残念。
焼き豚と黒豆も昨日出来上がって、冷蔵庫に！
　明日は、なますと炒りどりの煮物です。
子供たちにお母さんの味を残したくて頑張っています。

四人峠を越えて

　今日は、「おじさま倶楽部」の会議で決めた「どぶろく作り」を進めるため、税務署へ行ってきました。税務署での製造権は取れるのですが、同時に保健所の販売権を取り「やまなみ壮」でも提供できるようにするのは、施設を整えなくてはいけなくて、それには新しく器具などの揃った部屋を確保する必要があります。建物に手を入れることは、今の段階では難しいです。

　「おじさま倶楽部」の人達がどぶろくを作って飲むだけなら、民宿を経営している会員の人に製造権を取ってもらい、その建物の中でつくり、その民宿の中で飲んでもらえばいいのですが・・・
それでは、村の活性化のために「どぶろくの特区申請をし、生坂村の活性化に役立てるという大儀名文が無くなってしまいます。よって申請のために必要な２０万円を、県の事業から出してもらうということが出来なくなってしまします。

　製造権は誰がとっても良いのですが、やまなみ壮の施設で宿泊客や宴会客に飲んでもらい、村を”村の材料で作った「どぶろくの村」として発信する”という夢がどこかへ行ってしまいます。
そんなこんなで、どぶろく作りのハードルは高そうです。
　明日から年末年始の休暇ですが、また考え悩むことが増えそうです。

何か解決策はないでしょうか・・・

奈良へ

ところで、先日奈良へ行ってきました。
今年から娘が奈良の学校へ行っています。

紅葉も素晴らしく、奈良は歴史を肌で感じることができました。

今日は休日

今日はお休みで、７時３０分まで寝ていました。

いつもは５時１０分に起きます。

今日は・・・・幸せ・・・・

家の薪ストーブも朝からフル回転です。

このストーブは主人のご自慢のノルウェーのヨツール。

家のシンボル的存在です。

機会があったら暖まりにきてね。

ちなみに、主人は大の人好きです。ちなみに、主人から言わせると私は人嫌いだそうです。

ところで、みなさん！年賀状は書きましたか？

私はまだです。

自動であ！という間に出来るソフトないかな？

初体験

ブログを立ち上げました。
生坂の「おじさま倶楽部」のブログ・・・・
念願のページです。
昨年皆に呼びかけた始めた、５０（訂正）６５歳の手習いのおじ様たちと始めた初体験・・・
さてどーなるかな・・・・・