このところ、忙しくブログの書き込みできませんでした。
今日は日曜日、久しぶりにパソコンに向かいました。

　先週は暖かな日が続き、春を感じていましたが、今日は一変して朝から雪が降っています。

　今週の仕事のの成り行きを占うかのような天気に、テンションの下がる気持ちをもてあましています。
”何がそんなに大変ですか”と言われそうですが、詳しいことは後日の報告ということにしておきます。

この写真は、生坂村のハチクという竹の子を利用して、特産品を開発している「生坂ハチクの会」が、昨年試作した、巨峰を使った干し葡萄です。
何も添加物は加えず、乾燥機と天日を使って作ったものです。写真では届けられませんが、自然の恵みを頂いた贅沢な味です。商品化したいと思って作ってみたのですが、コストが高く今のところは無理です。しかし何時か商品化したいものです。
小さいものは、どこでも売られている外国産の干し葡萄です。

この写真は、生坂「おじさま倶楽部」で昨年栽培した地豆です。

栽培から、収穫まで特に収穫時にはトラブルもありましたが・・・・

残っていたものを先日食べてみました。その美味しさにびっくり　!　しました。

暮れに食べたときより、味が濃くなっていました。

今年も作りたくなりました・・・・・

イルミネーション

日曜日、家族で安曇野国営公園に行ってきました。

幻想的なイルミネーションに、感動です。

展示会

昨年から県農政部の主催で「アグリ開発セミナー（信州のこだわり商品の開発及び売り込み）」というのが開催されているのですが、講師の鈴乃屋さんに声をかけてもらい、都会に売り出すことになった竹の子の加工品（めんま風に味付けした（あじ筍））の展示会に、会の役員の方々と行ってきました。

大宮で開催されたのですが、さすがこだわり商品だけを厳選した展示会だけのことはあって、目を引く商品が沢山ありました。

「生坂ハチクの会」では、22年度鈴乃屋さんの所に売っていく計画が、これから会で検討される予定です。そして、将来的にこの商品が安定的に供給できるよう、そして同時に販売先の拡大を目指して、22年度は頑張り時です。

パン作り

今日は生坂の元気塾の方々の、おやつにパンを焼き提供してきました。

これは、生坂女性セミナー「女・人輝き倶楽部」の活動です。

あんパン２５個です。元気塾は８グループあるので、８回（８日）焼きます。

美味しいパンが焼けました。手作りはいいですよ。

雪の夜

庭のもみじに雪がつき花が咲いたようです。

今夜は雪です。

仕事帰り、道は真っ白でした。

今も降り続いています。

明日は、峠は通らず遠回りです。

休みたいな・・・・